Применение гемоглобина
ИДЕАЛЬНЫЙ ИСТОЧНИК ПРОТЕИНА В КОРМАХ ДЛЯ ЦЕННЫХ ПОРОД РЫБ
эффективные экструдированные корма с заданной
скоростью погружения и высочайшей поедаемостью
Растущий дефицит рыбной муки (вместе с рыбьим жиром) в мире – важнейший вызов
производству кормов для аквакультуры. Глобальный тренд на замещение рыбной муки в составе
рыбных кормов приводит к поиску альтернативных источников протеина, оптимальных для
усвоения аквакультурой. Ценные (хищные) породы рыб не приспособлены к перевариванию
углеводов, оттого растительные компоненты не могут эффективно заменить рыбную муку для них.
Животные источники белка разнородны как в своих свойствах, так и в стоимости. Задача – найти
оптимальный источник белка.
Сухой гемоглобин свиной или говяжьей крови – идеальный источник протеина в кормах для ценных пород аквакультуры. Содержание 95% белка высочайшей биологической ценности (распылительная сушка исключает повреждение аминокислот и обеспечивает переваримость более 98%, полное отсутствие антинутриентов), богатое содержание легко усвояемого двухвалентного железа одновременно с функциональными свойствами по улучшению гранул, позволяют гемоглобину быть в разы эффективнее любого иного животного или растительного белка в кормах для аквакультуры. Многочисленные полевые эксперименты показали, что гемоглобин более чем вдвое эффективнее кровяной муки, не говоря о сравнении с мясокостной или перьевой мукой, продуктами переработки сои. Даже в сравнении с рыбной мукой, гемоглобин позволяет достичь заметных улучшений показателей продуктивности рыбы.
Применение сухого гемоглобина в составе кормов для аквакультуры в качестве полной или частичной
замены рыбной муки позволяет производить эффективные экструдированные корма с заданной
скоростью погружения и высочайшей поедаемостью, повышая скорость роста и однородность стаи
и минимизируя загрязнение водоемов.